夏天水果繁多,很多人都喜歡吃梨。其實夏天吃梨是有很多好處的,下麵就和小編一起來看看梨有哪些的功效吧。

1、降低感冒幾率

吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

2、增進食欲

梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。

4、清熱鎮靜

梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀水解蛋白

3、保護心臟

梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

5、防癌抗癌

食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

 

6、消除便秘

吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成,可刺激腸管,消除便秘。

7、預防骨質疏鬆

梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症嬰兒敏感

如何烹飪梨?

1、生食:民間對其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等症狀。

2、榨汁:將梨榨成梨汁,或加膨大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎幹澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

3、冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

4、梨的飲料:“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。

什麼人要慎吃?

★梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

★梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

★梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。

★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒症狀加重能恩

★梨含有糖量高,糖尿病者當慎。

★梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。

★用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。